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焦糖奶茶的做法

作者:admin 时间:2019-11-30 18:50

  红茶用热开水泡上;待用;奶锅坐火上,小火烧热锅子;倒◆●△▼●入细砂糖;让其平铺在锅底;

  小△▪▲□△火加热至糖溶化,继续加▽◆▼•●◆热同○▲-•■□时转到锅子,让其受热均匀,不要用勺子搅拌;☆△◆▲■

  随着温度的升高,茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面;关火盖上锅盖焖一会,茶叶的◇…=▲味道会更浓郁;

  5分钟后,开小火继续★-●=•▽加●▪▲□◁热,待牛奶表面出现泡沫的状态(不要煮沸),关火;

  这种方法制作焦糖奶茶,糖量▼▲不好掌握,糖多▲=○▼•●了太甜,糖少了◇=△▲会没有焦香的味道;

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